猇亭| 翠峦| 同安| 灌南| 临漳| 遵义县| 新宁| 友好| 丹寨| 泸溪| 潮阳| 中山| 乌当| 商水| 岚皋| 同心| 津市| 峨山| 昭平| 邵东| 兰西| 紫阳| 连城| 西山| 汉阴| 德格| 溧阳| 信阳| 张北| 安义| 宁国| 滦县| 牟定| 莒南| 曲阜| 威宁| 龙凤| 兰考| 桦甸| 东胜| 八宿| 新疆| 曲江| 江门| 小河| 怀宁| 孝昌| 和顺| 宁蒗| 休宁| 昌宁| 衡东| 乳山| 潍坊| 云溪| 仪征| 鹰潭| 宜黄| 太湖| 南皮| 彭泽| 玛纳斯| 竹山| 洋山港| 正阳| 吴中| 田林| 监利| 宝清| 宁晋| 巴彦淖尔| 镇沅| 怀安| 弥勒| 子长| 龙陵| 阳东| 柘城| 大名| 甘南| 达州| 独山子| 黎平| 花都| 锦州| 古田| 江永| 宁陵| 壶关| 繁昌| 博鳌| 平原| 鄂托克旗| 安远| 双峰| 阿拉尔| 新民| 阿图什| 商丘| 延寿| 固始| 霍邱| 南城| 容县| 全南| 通河| 榆社| 同德| 周至| 旬邑| 汝南| 廊坊| 嘉鱼| 沽源| 舞阳| 五指山| 铜仁| 隆回| 乌兰| 鸡西| 乌兰| 分宜| 九江县| 张家口| 井研| 秀屿| 循化| 达县| 罗甸| 江门| 宜黄| 白山| 新平| 覃塘| 萨迦| 沛县| 霍林郭勒| 怀来| 禹州| 天池| 衡东| 乌拉特前旗| 武城| 江安| 莘县| 阳春| 金溪| 易县| 丹江口| 临沂| 南汇| 宿松| 福安| 恩平| 房山| 大同区| 措美| 中山| 西华| 林口| 泊头| 什邡| 曲江| 将乐| 盂县| 鸡泽| 枝江| 康乐| 正定| 故城| 蒲县| 西充| 安宁| 定州| 红河| 南平| 青神| 平安| 门头沟| 平山| 江源| 鄂州| 长清| 乌拉特中旗| 丹徒| 上犹| 景宁| 宜都| 纳溪| 永川| 荔浦| 新会| 洪雅| 盘锦| 盂县| 福建| 林芝镇| 东辽| 尖扎| 六枝| 太谷| 商水| 五台| 辛集| 孝感| 青川| 海林| 伽师| 怀柔| 白朗| 肃宁| 满城| 定边| 泸西| 长春| 梨树| 保山| 南平| 安泽| 陇川| 清涧| 绥江| 柘荣| 福鼎| 利津| 清苑| 平原| 泸西| 九台| 礼县| 阜阳| 贵州| 永城| 响水| 勐腊| 巴马| 长子| 临淄| 望江| 梁平| 昌都| 临颍| 曲沃| 定边| 民和| 西华| 宜州| 阿拉善左旗| 麻栗坡| 高阳| 互助| 基隆| 呼伦贝尔| 南投| 宁陵| 荔波| 德保| 西昌| 蓝山| 当涂| 七台河| 合水| 巫溪| 峨边| 百度

上海迪士尼乐园开启迷人春季全新体验

2019-04-25 21:53 来源:商界网

  上海迪士尼乐园开启迷人春季全新体验

  百度持续多年的经济快速增长,让大多数人受益。只有在新时代继续通过全面从严治党练就“金刚不坏之身”,我们党才能继续在一系列具有新的历史特点的伟大斗争中劈波斩浪,战胜一切艰难险阻,从而成就千秋伟业。

即使同名的起点和终点,也会受GPS精确度影响,最终经纬度坐标产生细小误差,从而影响预估价的估算。通过和网友们一起回忆这些老照片,提醒我们记住的不仅仅是在新春时节阖家欢聚的喜悦,家人之间浓浓的亲情,更不能忘怀的是传承的家风家训,是一种积极的处世态度。

  但是对于韩国综艺节目的资深爱好者来说,“原创”二字恐怕要画上个问号。养殖户们急需品种改良,可又苦于不懂技术。

  在“滴滴出行”的官微下,一些网民评论表示自己亲身经历过“杀熟”,对此番回应并不买账。同时,开设的微博话题#牵妈妈的手#也持续升温,征集到很多网友与妈妈的合影或视频,讲述家风家教家训的故事。

“中国不愿意打贸易战,贸易战没有赢家。

  希望美方悬崖勒马,慎重决策,不要把双边经贸关系拖入险境。

  虽然很多“美国优先”政策的支持者认为,美国不应对外承担过多的责任,希望美国我行我素,但这与“囚徒困境”中单方面采取有利于自己的行动一样,最终损伤的是整体利益。脱贫攻坚贵在精准,成败在于精准。

  这一份期待,也当成为大数据时代的商业自觉与技术伦理共识。

  (本报华盛顿3月24日电)就国家层面而言,如果各国一起减少贸易壁垒,将共同受益。

  家庭和睦则社会安定,家庭幸福则社会祥和,家庭文明则社会文明。

  百度  作者:棉木  有人说,春节是中华民族天幕上的一盏明灯,它温暖而明亮。

    目前我国的血液管理采取“三统一”原则,指以省、自治区、直辖市为区域,实行统一规划设置血站、统一管理采供血和统一管理临床用血的原则。本月21、22日,美国国会密集就特朗普政府贸易政策举行听证会,要求商务部长罗斯、贸易代表莱特希泽出席听证。

  百度 百度 百度

  上海迪士尼乐园开启迷人春季全新体验

 
责编:

五香凉粉,西藏传承几十年的舌尖美味

T-
T+
评论 收藏打印
发布时间: 2019-04-25 10:36:34来源: 西藏商报

凉粉还可以搭配饼子吃。

色香味俱全的五香凉粉。

腌萝卜。

巴桑卓玛。

妹妹尼玛在搅拌凉粉。

妹妹尼玛。

调制好的淀粉倒进锅里煮开。

五香凉粉店。

文/ 记者 央金 图/ 记者 卢明文

拉萨的街头巷尾,随处可见由一张藏桌或木板凳支起的凉粉小摊,生意十分红火。60年前,来自云南丽江的程师傅(化名)踏上青藏高原,在这里他制作出了让许多当地市民回味无穷的五香凉粉。关于程师傅发明五香凉粉做法的过程现已无从考证,但他却把制作五香凉粉的技艺代代相传,让它成为了拉萨人喜爱的小吃之一。

凉粉制作技艺流传至今 一直深受拉萨市民喜爱

在拉萨的大街小巷,你随时能找到几家凉粉店,凉粉不仅价格实惠,而且各具特色,或形状不同,或味道不同,每家凉粉店你都能发现其不同点,并且让你记忆犹新。估计也就在拉萨能吃到如此种类繁多、味道丰富的凉粉了。拉萨除了比较有名气的措姆凉粉店、姐姐炸土豆店、胖子炸土豆店、彭觉凉粉店,还有一家历史悠久的五香凉粉店。

五香凉粉是由牛肚、凉粉、牛肉、土豆、腌萝卜五种食材加工制作的美食。延续至今,这五种食材只有凉粉流传了下来,而腌萝卜则成了凉粉的配菜。

60多年前,来自云南丽江的程师傅(化名)踏上青藏高原,在这里,他制作出了让许多当地市民回味无穷的五香凉粉。关于程师傅发明五香凉粉的过程现已无从考证,但他却把制作五香凉粉的技艺代代相传,让它成为了拉萨传统小吃之一。

如今的五香凉粉店被程师傅的儿媳妇巴桑卓玛经营得红红火火。巴桑卓玛回忆,她嫁到这里后,经常和公公婆婆一起制作凉粉,慢慢地也就学会了这个手艺,23岁时就能独当一面了,起初五香凉粉店是在家中经营的,巴桑卓玛说:“那时候的零食还没有现在这么丰富,凉粉便成了大家的零食之一。虽然那时候店面在二楼,空间小,但客人却很多,尤其是周围学校的学生,一下课就喜欢往这儿跑,那时候的物价不贵,凉粉也很便宜,一碗凉粉卖3角。2003年,我们把凉粉店搬到了现在这个位置。”

五香凉粉店的一天

两姐妹分工明确

上午8点30分,记者来到位于林廓东路铁蹦街道的五香凉粉店发现,老板娘巴桑卓玛的妹妹尼玛已经开始忙碌了,烧开水、打扫卫生、整理碗筷、收拾桌子,尼玛井然有序地收拾着30多平米的店面。“我一般早上7点从家里出发来店里,做一些营业前的准备。”说着,尼玛就开始煮凉粉,制作凉粉时,先进行加热,后经冷却定型,“煮凉粉的过程中要不定时在锅里搅动,这样凉粉才不会煮坏。”尼玛强调。上午9点30分,巴桑卓玛也来到了店里,等待食客们的到来。

上午10点多,当早晨的第一缕阳光照在离凉粉店门口最近的那张桌子上时,客人便陆陆续续进店吃凉粉,很多客人专程过来吃凉粉,有些则是从这里经过,顺便进店品尝。“我要打包五碗凉粉”“我要一碗凉粉在这吃”“阿佳,我再要一碗”……客人渐渐多了起来,巴桑卓玛和尼玛变得更加忙碌,尼玛负责收拾碗筷,巴桑卓玛则负责做凉粉,当地人喜爱吃辣椒,加入味精、盐、辣椒等调味剂,吃起来别有风味。

凉粉的秘制方法

都是当天现做的

“我们家的凉粉没有祖传秘方,每天的凉粉都是当天做的,这也算是公公婆婆传下来的秘方吧。”巴桑卓玛调侃道。五香凉粉正是因为每天只卖新鲜的凉粉,颇受市民喜爱。今年50岁的嘎珍大妈,是五香凉粉的“忠实粉丝”,“我经常光顾五香凉粉店,一吃就是二十多年,特别中意他们家的凉粉。”除了嘎珍大妈,五香凉粉店的老顾客还有很多。巴桑卓玛说:“来我们店吃凉粉的大多数是老顾客,有的隔天来一次,有的天天来。”除了老顾客,记者在五香凉粉店里发现了另一道奇景,在店里吃凉粉的客人几乎都是女的,很少见到男的。巴桑卓玛笑着解释,凉粉这种小吃应该是独属于女人和孩子们的零食,男人往往不屑一顾,既便是最馋的小男孩长大后,对儿时流连忘返的街边小摊仍然不感兴趣。

中午1点左右,早上的凉粉全部卖完了,姐妹俩也开始收拾店面准备回家了。

(责编: 常丽)
用户名密码注册
发表评论
最新最热

相关阅读

    ?
  • 观察/
  • 文化/
  • 宗教 /
  • 旅游 /
  • 秘闻
  • 治国理政进行时
  • 老西藏精神
  • 尼玛嘉措:红军走过的地方
  • 亚格博:形色藏人
百度